consumatori singoli o associati, aziende agricole, “buyers” della Grande (e Piccola) Distribuzione Organizzata, gestori della ristorazione collettiva attenti (per obbligo o per scelta) all’alimentazione e all’ambiente, a livello regionale e, a livello nazionale anche in sinergia con altre Organizzazioni di Produttori. Il Consorzio si adopera nella divulgazione della agricoltura biologica e sana alimentazione progettando e realizzando attività in collaborazione con Enti Pubblici e strutture di promozione quali: studi di mercato, siti web, depliant, organizzazione incontri, fiere e mercati, InfoBioPoint (punti informativi), attività formative, organizzazione convegni, corsi, seminari, workshop, visite aziendali, incoming tour, degustazioni bio e rapporti informativi con i media. Tutte queste attività nascono da una profonda conoscenza dei regolamenti Europei sulla Agricoltura Biologica, dei prodotti e i rispettivi territori di produzione e dei mercati di riferimento. Queste esperienze scaturiscono nel tempo da specifici programmi di ricerca e innovazione realizzati in collaborazione con enti di ricerca e divulgazione operanti sia a livello regionale che nazionale: ALSIA, Dipartimento di Scienze dei sistemi colturali, forestali e dell’ambiente (Università della Basilicata), IBBR, CREA, CNR, Ministero Politiche Agricole