All'interno di una fiera è importante portare formazione sul cibo e sulle bevande tipiche del territorio di origine, per questo abbiamo realizzato una degustazione Aglianico del vulture in abbinamnto con una zuppa di legumi guidata dal sommelier Marco Paolo Mangiamele.

Insieme all'apprendimento della terminologia utilizzata nella degustazione e del vino si è fatto cenno agli elementi più importanti di un corretto abbinamento tra cibo e vino.

Seguono le foto dell'evento.